Друзья! Знаете ли вы, что в одной из деревушек нашего округа есть невероятно тёплая традиция — изготовление козулек? Да-да, вы не ослышались, именно козулек! именно так эта вкусная выпечка называется в деревне Вижас. Нелли Леонидовна НАСОНОВА, председатель землячества деревни Вижас, по нашей просьбе уже не раз представляла эти козульки, мастер-классы проводила, земляков угощала. 

Это не просто печенье, это настоящее рождественское угощение, которое передаётся из поколения в поколение в каждой семье! Вид изделия может быть различным: косичка, спиралька, сосулька и улитка. И тут у нас возник вопрос: а где еще пекли эти козульки, в каких населённых пунктах? Может и в городе? А в вашей семье есть свои рецепты козулек? Может, какой секретный ингредиент или уникальная форма? А может интересная история, связанная с ними или даже семейные фотографии? 

Пожалуйста, поделитесь в комментариях к посту ВКонтакте или в сообщениях нашей группы, будем очень рады узнать! Любопытство наше не праздное, а этнографическое, хотим попробовать оформить эти самые козульки как объект нематериального культурного наследия нашего региона, а для этого требуется их всестороннее изучение.