20 октября с 12-14 часов в чуме у Центра декоративно-прикладного творчества всем желающим был предложен «Обед по-коми» («Пажун коми могÖн»). Обед организован в рамках празднования Дней финно-угорских народов. В уютном чуме согревала всех горячая печь. На печи был готов суп из оленины, стояли чайники с различными чаями: черный чай, черный чай с мятой и чай из листьев иван-чая. Коми хозяйки напекли кулебяки, шаньги, оладьи. Чаи хозяйки подавали с вареньем из голубики.
Выучейская Ирина
- ..вот так случилось, идешь по улице и неожиданно видишь уютный чум, идет дымок, девушки в ярких коми костюмах , приглашают зайти отведать вкусный обед, традиционной коми -кухни. Холодный воздух поздней нарьянмарской осени остался за пологом чума и мы оказались в коми/сказке.. печка пышет жаром, а запах свежего оленьего бульона..кружит голову. Вкусный бульон как то незаметно исчез, а добрые руки хозяек уже подают чай..травный аромат, в котором смешались запахи тундры , летнего солнца.. вкуснота! Спасибо работникам ЭКЦ за то, что вы знакомите нас с этим красивым миром коми культуры, традиций, искусством, народом, представляющим свой край, любящих свою Малую Родину и навсегда преданных ей.А мы всегда с вами, всегда готовы поддержать и конечно, готовы познавать!




