Подорожники |
|
«Жил поп и служил в церкви. Пошол он на улицу… (далее упустим). Пришол козлёнок и ботнул его; поп схватил козлёнка за рога и бросил за ограду. Бежит в избу и кричит: «Жона, жона! Я ядрёной стал! Схватил козлёнка и бросил за ограду! Пеки подорожников, я ядрёной, пойду воевать». Жена напекла подорожников, наклала киску*, поп взял и пошол...»
Из сказки «Богатыри», записана Н. Е. Ончуковым от Дитятева Алексея Ивановича (с. Великая Виска Пустозерской волости). * Дорожная сумка или узелок из плата, связанного крест-накрест за концы.
Так что же это за подорожники такие, что напекла жена попу? Подорожниками северяне называли тонкие пирожки, которые пеклись «в дорогу» (отсюда и название, хотя, были и другие названия — «портянки», «кончики», «разгоняи» и просто «тонкие» пирожки). Были они сытные и очень вкусные, занимали мало места в дорожном узелке и долго не портились. Традиция печь такие пирожки сохранилась и по сей день, правда, пекут их уже без особого повода. Мы с вами сегодня тоже научимся печь тонкие пирожки, которые не уступят по вкусу самому вкусному печенью.
|
Подробнее...
|
Поздравляем мастеров! |
|
На Международной выставке-ярмарке "Сокровища Севера. Мастера и художники России" подведены результаты.
Ледков Александр Алексеевич занял 3 место в конкурсе «Лучшее произведение национального искусства» в номинации «Возрождение утраченных традиций».
В конкурсе «Лучшая региональная экспозиция» Ненецкий автономный округ занял 3 место.
Спасибо вам, наши уважаемые мастера!
#одптэкцнао |
Вести с ярмарки |
|
С 22 по 28 сентября в Москве работает Международная выставка-ярмарка «Сокровища Севера. Мастера и художники России». Наш округ представляют 7 мастеров. В рамках выставки состоялся Фестиваль «Кочевье Севера», в котором приняли участие Народный ненецкий ансамбль песни и танца «Маймбава», Надежда Николаевна Талеева, Фаина Харитоновна Ледкова, Екатерина Николаевна Ардеева, Светлана Александровна Вокуева.
|
Подробнее...
|
ИТОГИ КОНКУРСА «Стихи и песни о населённых пунктах НАО»! |
|
Спасибо всем участникам конкурса (бурные аплодисменты!!!)
Тема была очень востребованной, как оказалось! Вы вспомнили более семидесяти песен и стихов о населённых пунктах родного округа! Все они были проверены на соответствие условиям конкурса. А стихотворно-поэтическую картину нам помогли написать произведения наших авторов об Оксино, Пустозерске (он наше всё, как без него),Великовисочном, Вижасе, Красном, Нижней Пёше, Каменке, Коткино, Шапкино, Нельмин Носе, Неси, Хорей-Вере, Голубковке, Тельвиске, Никитцах, Варандее, Усть-Каре, Харуте, Шойне и, конечно, Нарьян-Маре! ВСЕ МОЛОДЦЫ!!! ВСЕМ СПАСИБО!!!
|
Подробнее...
|
Наша гостья Валентина Михайловна Васильева |
|
В Этнокультурном центре шёл обычный рабочий день, шуршали документы, клацали кнопочки клавиатуры, тихо позвякивали телефонные звонки, из фойе доносились звуки гармони нашего Сергея Петрова... Как вдруг на все помещение зазвучала песня, широкая, раздольная, словно свежий ветер! Прислушались, - голос незнакомый, не узнаем, кто поёт средь бела дня! Всколыхнулись мы, сбежались, заслушались!
|
Подробнее...
|
|